望江县2025 年一季度畜禽生产形势分析

一、生产总体概况

一季度正值春节消费旺季，全县畜禽生产开局平稳，依托生猪产能调控、家禽稳产保供、肉牛项目前期筹备推进，畜禽存栏稳步夯实基础，出栏集中释放节日消费需求，整体呈现节前旺销、项目铺垫起步的运行特征，畜牧产业实现开门红。

二、主要畜禽生产数据

1、生猪。一季度全县生猪存栏16.21万头，同比增长6.9%，其中能繁母猪存栏1.1024万头，同比增长9.9%，生猪出栏12.80万头，同比增长0.8%，猪肉产量10184吨，同比增长1.0%。春节鲜肉需求旺盛，规模猪场集中出栏，猪肉市场供给充足，生猪价格小幅上行，养殖户阶段性收益向好。   

2、家禽。一季度全县家禽存栏713万羽，同比增长-2.0%；出栏518万羽，同比增长4.5%，禽肉9358吨，同比增长4.4%。肉鸡、肉鸭集中上市，蛋鸡稳产保供，禽蛋持续供应节日市场。针对番鸭养殖环保问题开展前期整治，引导散户逐步向标准化肉鸡转型。

3、牛羊。一季度全县肉牛存栏8512头，同比增长-5.3%，出栏454头，同比增长17%；肉羊存栏11956头，同比增长-1.2%，出栏5054头，同比增长-2.7%；牛肉产量72吨，同比增长22.1%，羊肉产量106吨，同比增长-2.2%。牛羊肉节日消费拉动，群众更偏向于牛肉，羊肉相较于去年消费下滑。二季度岭南肉牛产业集群项目育种场开展场地收尾、设备调试，首批华西牛筹备引进，预计肉牛存栏进一步提高。

三、存在问题

1、节后消费回落预期明显，畜产品价格可能会有所下降，中小养殖户观望情绪较重，补栏意愿偏弱。

2、岭南肉牛项目尚处建设初期，引进存栏少、暂无出栏，短时间内无法快速拉动产值。

3、番鸭散户养殖异味扰民问题凸显，环保压力大，转型过渡期养殖波动明显。

4、饲料原料价格小幅波动，中小型散养户利润空间压缩。

一季度以保供给、稳产能、抓项目前期为核心，畜禽产品有效保障春节市场供应，基础存栏平稳，防疫安全可控；短板在于牛羊产出偏低、散户养殖规范化不足，为二季度扩产提质预留空间。

望江县畜牧兽医技术推广中心

2025年4月21日