2024-12-30 65
2024年四季度，我县生猪存栏30.7万头，能繁母猪存栏3.01万头，同比减少8%、4%。 生猪出栏量显著增加，集团企业及散户压栏大猪集中释放，叠加二次育肥补栏积极性高涨，市场供应充裕。生猪市场进入传统消费旺季，腌腊、灌肠等季节性需求对猪肉消费形成一定支撑。根据农业农村部养殖场直联直报平台畜牧业统计监测数据进行分析，平台每月上报的规模场出栏生猪17.2万头，保障市场供应、稳定生猪价格。但受供需双增及消费替代等因素影响，需求端表现整体不及预期，呈现“旺季不旺”特点。11-12月腌腊需求启动，但受牛肉等替代品价格低位影响，猪肉消费增幅有限，消费量环比小幅下滑。截至12月底，生猪出栏均价降至16.5元/公斤，较三季度高点下跌近1元/公斤。尽管腌腊需求带动短期价格反弹，但整体价格重心下移，养殖端利润空间持续收窄。导致部分中小散户因成本控制能力弱，盈利难度加大，部分选择退出或转向二次育肥等短期模式。
2024年四季度，生猪生产面临需求疲软、利润缩水、环保约束等多重挑战，行业加速向规模化、集约化转型。政策调控与市场机制协同发力，为行业中长期稳定发展奠定基础。