群贤毕至，少长咸集，这场盛会的嘉宾阵容如星汉般璀璨。农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处领导、全国畜牧总站副站长杨劲松、奶业与畜产品加工处处长李竞前，中国饲料工业协会副会长兼秘书长秦玉昌，安徽省农业农村厅总农艺师韦艾平等行业领导莅临指导，为大会锚定前行坐标；中国农科院资深首席科学家刁其玉研究员，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授苏华维，国家蛋鸡产业技术体系岗位专家詹凯研究员，安徽省牛羊产业技术体系首席专家、安徽科技学院动科学院副院长华金玲教授，国家肉羊产业技术体系合肥试验站站长、安徽农业大学凌英会教授，畜禽营养与饲养全国重点实验室、中国农业大学杨红建教授，安徽省农科院畜牧兽医研究所所长、安徽农业大学动物科技学院特任教授薛艳锋等学界专家，为大会注入了最核心的智慧与力量；北京市饲料工业协会荣誉会长、中国畜牧业协会原常务副秘书长汪秀艳，安徽省饲料与健康养殖行业协会会长、安徽禾丰牧业有限公司董事长高亚飞，北京市饲料工业协会当值会长、北京都润科技有限公司总经理孙鸣，北京市饲料工业协会执行会长兼秘书长、也是本次大会的总体策划人王湘黔，轮值会长单位北京科为博、北京英惠尔、中牧实业股份有限公司代表出席会议，还有众多企业领袖现身论道，用一线实践点亮创新灵感。

各省市兄弟协会代表合影

7月24日的开幕式上，安徽省农业农村厅总农艺师韦艾平的欢迎辞饱含东道主的热忱，他介绍安徽牛羊产业和反刍饲料稳步发展情况，目前安徽反刍饲料产量仅占饲料总产的2%，按2024年安徽反刍动物养殖需要来看，需要294.53万吨反刍饲料，缺口巨大，反刍饲料行业还有很大的发展空间。

中国饲料工业协会副会长兼秘书长秦玉昌分析今年上半年反刍饲料下降7.7%的原因主要是受奶牛和肉羊行情不好的影响，从月度趋势分析来看，随着纾困政策的显效，肉牛养殖总体扭亏为盈，肉牛价格止跌回升，养殖效益持续向好，已连续三个月总体保持盈利。秦玉昌秘书长建议适应行业发展新业态，一是要在节本降耗和提质增效上做文章，二是要依靠科技创新，利用生物合成技术加快小品种氨基酸和新型饲料添加剂的创制，充分利用地域性饲料资源、功能型副产品。

全国畜牧总站杨劲松副站长的致辞则为行业发展注入政策暖流。奶牛方面适应性调减和节本增效取得阶段性成效，上半年全国牛奶产量1864万吨，同比增加0.5%，6月份荷斯坦奶牛存栏同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7%。当前奶业发展的积极因素正在积聚，养殖亏损程度有所减轻，特别是七八月份奶牛热应激减产和冷饮消费的增加、和9月份灭菌乳新国标的实施，均有利于奶业市场复苏向好。

全国畜牧总站奶业与畜产品加工处李竞前处长分享《我国奶业生产形势及产业发展政策》，根据七部委《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，提出下一步思路包括提升产业素质，解决国内奶业竞争力不强的问题；鼓励拓宽产品线，解决奶源过剩时除喷粉别无选择的问题；支持重构产业链，解决种植、养殖、加工、消费相互脱节问题；同时促进鲜奶消费，解决乳制品消费需求不振的问题。近期，农业农村部畜牧兽医局发文推介奶牛养殖节本提质增效典型案例，从良种繁育、饲养管理、成本控制、智慧养殖等六个关键维度，指导基层养殖。李处介绍，下一步，全国畜牧总站将本着“成熟一个发布一个”的原则，对来自生产实践、实用效果明显的单项技术或技术模式，即时在总站官网上公开发布，推动实用技术“从生产中来、到生产中去”。

    不畏浮云遮望眼，专家学者的分享为行业发展拨开迷雾。中国农科院资深首席科学家刁其玉研究员的《粗饲料分子结构特征及其开发技术策略》从微观视角出发，为多种粗饲料的开发提供新思路。

中牧实业股份有限公司特邀专家、畜禽营养与饲养全国重点实验室、中国农业大学杨红建教授分享《肉牛育肥干物质采食量：理论与实践》，兼顾理论深度与实践价值，为精准饲喂提供科学依据。

    国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、中国农业大学苏华维教授分享《高精料育肥模式下肉牛消化道健康的营养调控技术》，建议使用合理的日粮配方、饲料添加剂和改进粗饲料加工技术，开发功能性饲料原料。

国家肉羊产业技术体系合肥试验站站长，安徽农业大学凌英会教授介绍《安徽省肉羊产业发展概况与种业科技进展》，立足本土，展现出安徽 “三‘羊’开泰”的生机与活力，前景美好。

    创新者进，创新者强。企业的技术交流环节犹如一场“智慧盛宴”，让前沿成果与实践经验碰撞出璀璨火花。这些洞见汇聚成一股力量，让“提质、降本、增效”的路径愈发清晰——从精准营养到数智养殖，从绿色发展到品牌建设，反刍产业的未来图景已跃然纸上。

    北京泽牧久远生物科技研究院技术首席黄正勇的《反刍业提质节本增效的关键路径与实践应用》如庖丁解牛，剖析出“两料三方四步育肥法”的实践密码。

    山东邦盛达生物科技有限公司技术顾问余英敏分享《结缔组织发育与动物生长性能和肉品质的关系》，强调肉质与生长性能的科学把控。

    英美尔草食动物研究基地主任、高级畜牧师张兴隆博士的报告《牛棚里的数智化：肉牛养殖效益跃升的解决方案》，则描绘出智能饲喂系统如何让传统养殖“旧貌换新颜”。

    吉隆达生物技术总监邓仕伟分享《新型矿物元素在反刍动物的应用》，对矿物元素营养研究进行了系统阐述。

    酵母培养物在牛羊养殖的开发也是常用常新，湖州中科华赢生物技术有限公司董事长章亭洲介绍《酵母培养物最新研究进展及其在牛羊生产实践中的应用》。

    禾丰食品股份关内区反刍配方师周雪飞的介绍《从“奶牛思维”到肉牛增效：饲喂管理与营养方案的体系重构》，打破固有认知，提出饲喂管理的“体系重构”思路。

    皖北在安徽肉牛产业发展的格局中至关重要，阜阳九鼎饲料科技有限公司总经理张华福作为本土企业家，聚焦皖北肉牛养殖的可持续发展，分享低碳养殖的探索与实践。

反刍料大会自2021年起召开，一路从草原出发，走过中原神州，到过塞上江南，感受了冰城夏都，又相聚在江淮大地。行业同仁的每一份投入都化作行业前行的星火，每一次携手都凝聚成并肩成长的力量。

北京市饲料工业协会执行会长兼秘书长王湘黔致辞

反刍料大会五周年庆典把荣誉、感恩与祝福，献给每一位在中国反刍领域坚持深耕的专家和行业同仁。聚光灯是对创新者的礼赞，这些默默耕耘的“反刍人”，也接过了继续推动行业前行的责任与使命。

焦点访谈，反刍五霸话春秋

五届反刍料大会联办省市的行业协会负责人、头部企业掌舵人，以实战经验为引，分享领航企业在区域布局的成功经验，探讨在成本控制、技术创新、市场开拓等方面的深入思考，每一条建议都凝聚着智慧和思考。

安徽农业大学李福宝教授主持会议

安徽农业大学张运海教授主持会议

安徽省牛羊产业协会秘书长王芳权进行报告

大会如一条纽带，将产学研用紧密相连，织就一幅协同发展的经纬图。7月23日下午，安徽省牛羊产业协会第三届理事会换届筹备会率先“破题”，从理事会工作报告审议到节本增效技术交流，每一项议程都紧扣“产业升级”核心，为地方反刍业发展夯实技术根基。

当闭幕的掌声响起，这场持续三天的盛会落下帷幕，但反刍人探索的脚步从未停歇。从草原到江淮，从实验室到养殖场，第五届反刍料大会如一颗“启明星”，照亮了产业升级的征程。

正如会刊扉页李德发院士所题 “科技播种机，反刍推进器”。未来，在京皖两地协会的引领下，在全行业的共同努力下，反刍产业必将沿着“东方欲晓”的光明之路，书写出更精彩的“牧歌新篇”。如中国饲料工业协会王宗礼会长所提“共商共享共发展、齐心齐力齐进步”，我们相约，下一届盛会再次聚首，再赏“风景这边独好”！

最后，感谢联合主办单位北京泽牧久远、北京亚禾营养，特别协办的丰尚、大鹰美尔、邦盛达、君德同创，协办单位的中牧股份、禾丰食品、泰昆、吉隆达、北京都润、北京安佰特、湖州中科华赢、阜阳九鼎公司，感谢赞助企业北京英惠尔、上海谱绿、北京科为博，及海瑞正、天富来、正本清源、康德权、西班牙蒂乐斯、泽维尔、宁波第二激素厂、东方新新、普凡、福斯华科贸、甘肃大北农生物工程、成就农牧等展示企业、茶歇赞助单位河南炎黄、直播冠名单位上海美农等企业的大力支持，感谢饲料与饲养网、中畜传媒、中国畜牧兽医报、《中国畜牧业》、徽牛云等媒体的宣传报道，在此谨代表大会组委会对各企业和媒体的支持表示衷心的感谢！

京皖两地饲料协会秘书处合影

宁夏饲料协会及企业合影

大会精彩瞬间