2008年第2周山东猪鸡价格涨势不改

一、生猪价格继续高位运行

第2周（1月7日-1月13日），在加工企业需求增加的带动下，我省生猪价格继续高位运行，不少地区的猪价又一次被收购方抬高。据统计，我省活猪平均价格为16.53元（每千克，下同），与上周相比，上涨3.83%。猪肉价格小幅上涨，本周为25.66元，上涨3.14%。通过调查了解，当前影响我省生猪价格走势的因素主要有以下几个方面：

1、天气的影响。上周后几天，全国不少地区持续雨雪天气，气候湿冷，交通不便，饲养管理和生猪运输难度加大，对养殖户的惜售心理有一定影响；

2、国家宏观调控政策的影响。近日，商务部部长助理黄海表示，春节期间中国的猪肉供应是没有问题的，有关部门早在12月下旬就已经投放了储备猪肉，并且储备猪肉投放的效果很好，将继续对市场投放。虽然大部分养殖户认为国家投放的储备肉对平抑生猪价格而言可能就是杯水车薪，但消息一传出，对生猪市场还是有一定影响的；

3、收购依然火热。目前正值生猪需求的高峰，也是养殖场（户）的出栏时机，继续囤栏惜售已非最佳选择，下一步，养殖户会考虑适量分批出栏较大体重的生猪。

综合以上分析，预计下周我省生猪价格仍将高位运行，不排除有小幅波动的可能。

仔猪市场有价无市，本周价格为21.80元，比上周上涨2.01%，部分体重较大（70-80斤左右）的仔猪价格在18.00-20.00元。受前期母猪受胎率和产仔率较低的影响，当前可供上市的仔猪量很少，再加上目前天气寒冷，养殖成本高，风险大，有补栏打算的养殖户为数不多，仔猪交易低迷。

二、供应紧张，肉鸡价格继续攀升

第2周（1月7日-1月13日）我省肉鸡价格继续平稳上涨，活鸡和西装鸡价格分别为9.07元和12.12元，与上周相比，分别上涨3.54%和4.84%。

养殖户反映，今年冬天肉鸡养殖困难较大，加之前期苗价的高位造成实际肉鸡存栏的减少，肉鸡供应紧张的局势短期内难有改善，给肉鸡市场带来一定利好。另一方面，春节前肉鸡需求量继续增加，屠宰场收购积极，再加上其他肉制品价格上涨的影响，肉鸡行情一路上扬。另据了解，在肉鸡价格继续攀升影响下，我省817肉杂鸡价格迅速上涨，收购价也达4.00-4.20元/斤左右。

商品代肉雏鸡价格小幅上涨，为2.26元，环比上涨7.62%。主要是由于近期行情较好，养殖户对年后市场有所期待，补栏情况改善。目前孵化厂绝大多数已停孵，剩余数量有限，导致肉鸡苗价格上涨。

三、鸡蛋价格互有涨跌，后期行情看好

第2周（1月7日-1月13日）我省鸡蛋价格为6.07元，比上周下降0.98%。潍坊等胶东地区，个别报价在6.40元左右。

从各地的价格信息变化看，部分地区的鸡蛋和淘汰鸡价格都呈现上涨趋势，与节日效应关系密切；另外，猪肉、牛羊肉价格迅猛上涨，鸡蛋和淘汰鸡的替代效应也逐渐显现，价格上涨也是必然。估计节前鸡蛋市场需求将持续增长，但由于产蛋鸡存栏量较大，鸡蛋供应也充足，价格大幅上涨的可能性不大，短期内继续以小幅震荡为主。另外，本周我省雨雪天气较多，增加了鸡蛋的运输困难，各地外调数量减少，价格将继续震荡。

四、草食动物产品价格基本稳定

第2周（1月7日-1月13日）我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为29.12元和31.21院，环比分别上涨3.63%和3.79%，同比涨幅较大，分别为60.80%和48.76%。牛奶2.93元，环比上涨2.45%，同比上涨30.80%。

五、饲料价格弱势整理

第2周（1月7日-1月13日）我省玉米价格为1.73元，环比下降0.57%，同比上涨16.89%；豆粕3.75元，环比下降1.32%，同比上涨60.26%；进口鱼粉7.38元，环比下降0.13%，同比下降10.00%；小麦麸0.24元，环比上涨1.64%，同比下降17.31%；育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为2.28元、2.65元和2.32元，环比分别持平、下降0.38%、下降1.28%，同比分别上涨34.91%、33.84%和31.82%。（山东畜牧业信息中心）